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 重曹を使った場合でも、簡単にたけのこってあく抜き出来るんですよ！ 確かにすっごい簡単ですね。 ただし、この時に使うのは必ず、料理用の重曹にしてください。 掃除用の重曹は使わないように注意しましょう。たけのこのあく抜きに重曹を使う場合 重曹を使ってもたけのこのあく抜きをする事が出来ます。 重曹は100円シヨップで売っている掃除用ではなく、食品売り場にある食品用の重層を購入して下さい(箱にタンサンと書いて あるものもあります。)重曹を使う重曹には薬品用・食品用・掃除用の3種類があります。 あく抜きには必ず食品用の重曹を使います。 用意する物 ・食品用重曹 水1リットルに対し小さじ1 手順 1筍は皮を剥き、縦半分に切ります。 2鍋に筍・水・重曹を入れて、強火で火にかけます。 みんなが作ってる たけのこ あく抜き 重曹のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 たけのこ あく抜き 重曹 掃除用